【きらめく夏の和菓子『シャインマスカット大福』8/5登場】

こんにちは。たこまんです。

瑞々しい夏のフルーツ【シャインマスカット】が旬を迎えました。

「シャインマスカット」は6月末から8月が旬のフルーツで、マスカットに似た爽やかな香りが特徴です。

ブドウの中でも糖度がとても高く、15度以上・栽培方法によっては20度近くになることもあるそうです。瑞々しく、糖度が高くてもすっきりとしたお味を楽しめます。

シャインマスカットの皮（果皮）は柔らかく渋みが少ないため、皮でも食べやすいです。”シャクシャクッ”とした食感が楽しめます。

そんなシャインマスカットを贅沢に使用した、夏限定の和菓子が登場します。

シャインマスカットを1粒丸ごと包んだお大福です。一つずつ丁寧にシャインマスカットを白餡で包み、更に大福餅でくるんでいます。

シャインマスカットの美味しさを存分に楽しんでいただけるよう、職人が工夫を凝らしています。

【シャインマスカット大福のこだわり】

●大福餅は極力薄く、シャインマスカットの皮の食感もお楽しみいただけます。 ●白餡は甘みを抑え、シャインマスカットの甘みをより引き立てます。 ●シャインマスカットと白餡の一体感を出すため、お包みしてから馴染ませる時間を設けています。

シャインマスカットの美味しさと「素材の美味しさを存分に活かしたい」の職人のこだわりを、一粒一粒に大切に包んでいます。

まるで宝石のように美しく艶やかな『シャインマスカット大福』をお楽しみください。

---

シャインマスカット大福
　8月5日(金)発売～期間限定

おひとつ　税込300円